Jedno od prvih pitanja koja dobijem kao uzgajivač magaraca je, koliko magarica daje mlijeka.
Ljudi očekuju dobiti jednostavan odgovor kada postave to pitanje. Nešto kao 2,3, ili 10. Međutim toliko je faktora uključenih u količinu mlijeka koju magarica proizvede da jednostavnog odgovora nema.
Najbolji način za odgovoriti na ovo pitanje biti će nadam se ovaj tekst.
Stoga, ukoliko te stvarno zanima koliko magarica dnevno proizvede mlijeka, na pravom si mjestu.
Za početak ćemo navesti što sve utječe na količinu mlijeka, a zatim i kako se sastav mlijeka mijenja i o čemu on sve ovisi.
Ovaj drugi dio je nešto o čemu se još manje piše i priča, no na sreću talijanski znanstvenici napravili su studije o promjenama sastava magarećeg mlijeka tijekom 6 mjesečne analize faza laktacije.
Faktori utjecaja na količine magarećeg mlijeka
- Veličina i pasmina magarice.
- Godišnje doba.
- Količina i vrsta hrane.
- Dob puleta – faza laktacije.
- Vrijeme odvojenosti puleta od majke tijekom dana.
- Nepredvidivi faktori poput vremenskih uvjeta, prisutnost ili nedostatak stresa kod magarice.
- Trajanje perioda laktacije.
Prije nego krenemo sa opisom svakog navedenog faktora utjecaja količine magarećeg mlijeka, dati ću jedan primjer idealnih uvjeta za najveći prinos.
Početak je ljeta, pule je 2 do 3 mjeseca staro, trave i lista je u izobilju, magarica dodatno dobija 2 x dnevno po 2-3 litre zobi, ima na raspolaganju raznog voća kao što su jabuke ili kruške, te, podrazumijeva se, konstantno joj je dostupna neograničena količina svježe vode.
U ovako idealnim uvjetima, a opet ovisno od magarice do magarice, količina mlijeka je najveća. Kod određene magarice, i opet ovisno o vremenskom trajanju odvojenosti od puleta, možemo dnevno izmusti i preko pola litre mlijeka.
Ukoliko će pule biti duže vremena odvojeno, mlijeka će biti više. Ovdje se mora napomenuti stvarno mala, odnosno ograničena veličina magaričina vimena, kako netko ne bi pomislio da odvaja pule po 20 sati, pa će prinos biti veći. Neće, jer, dve su stvari u pitanju… Prvo i opasnije, ukoliko se vime ne isprazni, može doći do upale vimena. Druga stvar, magarica, ukoliko se mlijeko ne troši, prestaje sa proizvodnjom mlijeka. Stoga ću ovdje i napomenuti kako pule prilikom odvajanja od majke mora imati vizuelni kontakt sa njom.
Drugim riječima, magarica konstatno mora znati gdje je njezino pule. Ako puleta nema, odnosno ako magarica svoje pule ne vidi, nema ni za koga proizvoditi mlijeko i magarica će „ zasušiti“ kako ne bi došlo do upale. U slučaju ako se nešto desi sa puletom i magarica prestane proizvoditi mlijeko, uvijek je dobro izmusti preostalu količinu iz vimena. Taj postupak može trajati 2-3 dana nakon što je magarica iz bilo kojeg razloga trajno odvojena od puleta.